Je n'ai pas toujours été diététicienne, disons que mon métier d'avant n'a même plutôt strictement rien à voir avec l'alimentation ! Cependant, j'ai toujours eu une attirance spécifique pour le métier, mais aussi curieux que cela puisse paraitre, ça n'a jamais été une histoire d'aliments. Ce qui me touchait, avait du sens pour moi, c'était surtout le comportement alimentaire : qu'est-ce qui, de ce que nous pensons, ressentons, expérimentons, avons vécu (...) explique notre alimentation ?

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Je me suis aussi très vite rendue compte que beaucoup de personnes entretiennent un rapport conflictuel avec leur corps et leur assiette, se trouvent parfois même en souffrance, en lutte, dans ces deux relations, et visiblement cela dépasse le contenu de l'assiette. Et c'est véritablement à partir de là que tout a démarré et que je suis formée à une approche psycho-comportementale de la diététique, puis à l'accompagnement des troubles du comportement alimentaire. ​​